Lẩu sukiyaki là gì? Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu sukiyaki

Cách chế biến Lẩu sukiyaki

• Sơ chế nguyên liệu

  Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng.

  Đậu hủ cắt khối vuông vừa ăn.

  Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành hình bông hoa.

  Cải thảo rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn.

  Cải cúc rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.

  Nấm kim châm bỏ rễ, rửa sạch và để ráo.

  Nấm đông cô rửa sạch, cắt chân.

  Hành boarô rửa sạch, cắt xéo khoảng 5cm.

  Bún nưa luộc khoảng 3 – 5 phút rồi vớt ra rửa bằng nước lạnh, để ráo.

  

  

  

  

• Nấu lẩu

  Đầu tiên, bạnáp chảo sơ thịt bò trong nồi lẩu, sau đó cho ra chén.

  Kế tiếp, cho lần lượt vào nồi lẩu đậu hủ, cà rốt, cải thảo, cải cúc, nấm kim châm, nấm đông cô, hành boarô, bún nưa, thịt bò. Sau đó rưới đều sốt Sukiyaki và nấu trên lửa vừa đến khi các nguyên liệu chín đều.

  Đập 1 quả trứng gà ra chén để chấm thịt và tàu hủ.

  Khi thức ăn được nấu chín, bạn có thể thưởng thức lẩu Sukiyaki. Đừng quên cho mì udon vào và “chén hết” nước lẩu nhé!

  

  

  

  

• Thành phẩm

  Món lẩu Sukiyaki có vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng nước lẩu đậm đà, thêm chút beo béo của nước chấm trứng tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.